八珍豆腐煲的做法
所需食材
做法共10个步骤
- 1.
准备茄子，菜梗，蘑菇，雪耳，胡萝卜和水豆腐。
- 2.
准备虾仁和鸡肉。
- 3.
水豆腐切块放入平底不粘锅煎直至两面金黄装起。
- 4.
然后放入腌制好的鸡肉（用盐和胡椒粉腌制片刻）
- 5.
将食材切片。
- 6.
炒锅热油将食材放入炒香。
- 7.
然后放入煎好的豆腐和鸡肉虾仁蒜米加适量的盐调味将所有食材炒熟。
- 8.
用生粉，老抽加少许盐做芡汁。
- 9.
将炒锅里的食材倒入瓦锅继续烧热，最后将芡汁倒入大火烧三分钟即可。上桌前撒些香葱。
- 10.
这款“八珍豆腐煲”食材丰富，做法简单，营养也均匀。老少咸宜
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