茄子炖土豆的做法

所需食材

茄子

500g

土豆

200g

油

适量

盐

适量

大蒜瓣

适量

酱油

适量

做法共8个步骤

1.

茄子用手撕成块

2.

土豆用刀切开个口子用刀掰开

3.

大蒜做茄子菜是必须的

4.

蒜瓣爆锅

5.

茄子下锅翻炒到全部沾上油 变色

6.

下土豆翻炒土豆变色

7.

放酱油适量

8.

放汤一次放足量 小火慢慢炖到收汁