云耳毛豆的做法

所需食材

云耳

15g

毛豆仁

200g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

食材：云耳和毛豆仁。

2.

毛豆仁焯烫一下，去衣。

3.

热油锅，放入浸泡好择洗干净的云耳。

4.

倒入少许清水。

5.

盖锅盖，焖煮2分钟。

6.

揭盖，放入毛豆仁，煸炒至食材熟透。

7.

倒入适量的鱼露调味。

8.

熄火盛出，上桌享用。