鸡肉酱烧海带黄豆的做法

所需食材

鸡腿菇

1根

海带结

400g

黄豆

100g

油

适量

盐

适量

黄豆酱

适量

甜面酱

适量

八角

适量

桂皮

适量

姜

适量

大葱

适量

胡椒

适量

红辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

.将干黄豆提前用水泡上一碗上；

2.

鸡腿肉剔去骨头后切成小块备用；

3.

锅烧热，倒入适量的有油， 下入姜片， 葱段， 八角， 桂皮煸炒；

4.

炒香后加入黄豆酱和甜面酱一起煸炒；

5.

炒出香味后， 加入切好的鸡肉块一起翻炒；

6.

鸡肉翻炒变色后加入泡好的黄豆和海带结再次翻炒；

7.

炒了一下后加入适量的水（以没过原材料为主）， 加盖煮上十五分钟；

8.

揭开盖后加入适量的盐和胡椒，大火收汁；

9.

汁收到差不多时， 层入碗中。