香烤酥球的做法

所需食材

低粉

120g

葡萄干

20g

蔓越莓干

20g

花生

20g

黄油

65g

奶粉

10g

泡打粉

3g

淡奶油

10g

鸡蛋

1个

牛奶

10g

白砂糖

30g

盐

2g

做法共12个步骤

1.

黄油切块备用

2.

低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上

3.

加入切块的黄油

4.

用刮板边切边揉搓至细小状，入冰箱冷藏

5.

花生烤熟放凉，去红衣后切碎

6.

葡萄干、蔓越莓切小丁

7.

白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合

8.

倒入冷藏好的面粉中拌匀

9.

放入花生碎、葡萄干、蔓越莓

10.

混合均匀

11.

依次揉成圆球

12.

码入烤盘，烤箱170度中层上下火烤20分钟即可