羊肉蘑菇汤的做法

所需食材

羊肉

500g

蘑菇

200g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

香菜

适量

青蒜

适量

老抽

适量

做法共11个步骤

1.

羊肉焯水洗净。

2.

锅里放油，下葱姜爆香。

3.

放入羊肉翻炒。

4.

放点高度白酒去腥。

5.

放老抽上色。

6.

翻炒均匀，倒入煮锅里。

7.

放水漫过羊肉。大火煮开，小火煮1个小时。

8.

口蘑洗净切片。

9.

放入锅里煮开撒盐关火。

10.

香菜和青蒜洗净切碎。

11.

盛起羊肉汤，撒上香菜和青蒜即可。