西红柿炒蚕豆的做法

所需食材

蚕豆

200g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

白糖

适量

做法共10个步骤

1.

买来的酥蚕豆

2.

去皮，看上面发黑的盐，我不喜欢呢

3.

泡半小时，把蚕豆泡软

4.

泡涨之后，上面的盐分很好去掉了。洗净

5.

西红柿切好

6.

备好葱蒜末

7.

偷了下懒，这个锅里的油是刚刚做了点芝麻油拌凉菜的，留了点在锅底，所以锅里还有许多小芝麻呢，这样炒出来的菜有种熟芝麻香味，也就没有洗锅另外放油了，油热后放入葱蒜末爆香

8.

加入西红柿炒软加入食盐

9.

加入白糖，两个勺子一样，分不出来了

10.

加入蚕豆。炒匀即可出锅啦