双菇肉糜百叶包的做法

所需食材

百叶皮

2张

香菇

2只

黄花菜

50克

鸡腿菇

1只

肉糜

200克

姜

1块

葱

3根

白胡椒粉

适量

麻油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

食材准备：百叶皮、肉糜、黄花菜、香菇、鸡腿菇、姜、葱。

2.

葱姜洗净，切末。

3.

黄花菜、香菇洗净，水泡发后切末，同样鸡腿菇洗净，切末。

4.

在肉糜中，放入葱、姜、盐和料酒。

5.

搅拌均匀。

6.

然后放入黄花菜、香菇和鸡腿菇。

7.

再放入盐、白胡椒粉、麻油、鸡精，充分搅拌均匀，馅料就做好了。

8.

百叶皮一张分八份，拿一小张，放上馅料。

9.

按图卷上。

10.

将两边折起。

11.

再全部卷完。

12.

很快一个个百叶包全包好，上锅蒸15分钟，即可出锅。