粉丝蘑菇包心菜的做法

所需食材

包心菜

300g

蘑菇

150g

粉丝

50g

油

适量

盐

适量

大蒜

2片

鸡精

少量

高汤

250ml

酱油

适量

做法共12个步骤

1.

包心菜，蘑菇洗净

2.

粉丝提前浸泡30分钟

3.

包心菜切粗丝

4.

蘑菇切薄片

5.

大蒜切碎

6.

油热后先下大蒜爆香

7.

下蘑菇片，翻炒

8.

下包心菜，翻炒

9.

加入粉丝

10.

加入高汤，煮3分钟左右，让粉丝吸收汤汁

11.

汤收干后，加入适量酱油、盐、鸡精

12.

起锅，装盘了