奶香番茄盅的做法

所需食材

番茄

4个

嫩豆腐

1块

青豆

适量

木耳

适量

姜

1片

盐

1小勺

鸡精

少许

白砂糖

1小勺

牛奶

50g

玉米淀粉

1小勺

香油

3滴

做法共7个步骤

1.

准备材料，木耳提前泡软。

2.

番茄切去上面1/4，然后挖空。

3.

将嫩豆腐打碎，黑木耳切碎、青豆用开水灼熟，生姜切米，把豆腐泥加入生姜米、木耳碎、青豆，再加入食用油、盐、鸡精、白糖拌均匀。

4.

然后酿入番茄内。

5.

锅内加水烧开，放入番茄盅用大火蒸7分钟。

6.

牛奶加入盐、糖、鸡精、玉米淀粉调匀。

7.

锅内加少许油，倒入适量清水，再倒入调匀的牛奶烧开勾芡，淋到番茄上，最后滴几滴香油即成。