东北疙瘩汤的做法

所需食材

面粉

200g

鸡蛋

2个

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

蒜

适量

虾皮

1小把

做法共14个步骤

1.

准备好原料

2.

西红柿去皮切小丁,鸡蛋加少许水成蛋液,蒜切碎

3.

坐锅下底油

4.

倒入蒜碎,小火炒出香味

5.

倒入虾皮炒

6.

炒香了倒入西红柿丁

7.

炒到西红柿丁软烂,出红汁

8.

倒入适量清水,煮开

9.

这时候做疙瘩

10.

水开后倒入疙瘩迅速搅拌

11.

调入盐

12.

煮开两分钟

13.

下蛋液,再煮个开,关火

14.

我没放土豆条,放了土豆条更美味