芝士培根焗薯蓉的做法

所需食材

培根

2条

土豆

2个

芝士

50g

黑胡椒粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

黄油

20g

做法共9个步骤

1.

芝士，培根，土豆的照片。

2.

培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状。

3.

土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟 （一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）。

4.

叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状。

5.

在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀。

6.

再放入一半的培根片，抓拌均匀。

7.

将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧） 。

8.

再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可。

9.

220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。