酸奶纸杯蛋糕的做法

所需食材

低粉

100g

糖粉

70g

酸奶

200ml

蛋

4个

盐

适量

柠檬汁

适量

做法共9个步骤

1.

粉类过筛。

2.

蛋黄打散。

3.

加入酸奶，拌匀。

4.

筛入低粉，切拌拌匀。

5.

蛋白中加入盐、柠檬汁。

6.

分三次加入糖粉，打至九分发。

7.

取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，拌匀。

8.

倒入剩余蛋白，拌匀。

9.

入模，八分满。预热烤箱165度，放入烤制35分钟即可。