薯条肉丝的做法

所需食材

土豆

350g

油

适量

盐

适量

青辣椒

1只

红辣椒

1只

瘦肉丝

50g

孜然粉

适量

做法共10个步骤

1.

土豆去皮

2.

切成大小均匀的条状，用水冲走土豆粉，滴干水分

3.

放冰箱冷冻，直到薯条冻硬化。

4.

热油倒下冻硬的薯条，中火5分钟炸透

5.

炸透后金黄色的薯条

6.

热锅下油快手炒肉丝，加入蚝油调味盛出备用

7.

热油爆香青红辣椒

8.

倒入盛出的肉丝

9.

倒入炸好的薯条，加上少量的盐调味即可。

10.

香口美味的菜菜上台啦！！！