阔尔达克的做法

所需食材

羊肉

500g

胡萝卜

200g

洋葱

100g

土豆

100g

油

适量

盐

适量

花椒粒

5g

干红辣椒

5g

姜

5g

鸡精

3g

做法共12个步骤

1.

材料：羊肉 黄红胡萝卜 土豆 洋葱 姜 花椒 盐 干红辣椒 鸡精 植物油

2.

把羊肉洗净切成小块

3.

黄红胡萝卜洗净切块姜切片

4.

土豆去皮洗净切块，洋葱切块

5.

锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香

6.

加羊肉

7.

干红辣椒翻炒一会

8.

加水

9.

大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时

10.

放入黄萝卜块 土豆块，

11.

焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀，

12.

调味出锅