袖珍南瓜的做法

所需食材

南瓜

1000g

面粉

1000g

发酵粉

适量

枸杞

适量

做法共5个步骤

1.

南瓜去瓤洗净，蒸熟。筷子能扎透即可。去皮，用勺子碾碎。

2.

南瓜里放适量发酵粉，将面粉一点一点添加到南瓜泥中，揉好，醒发一小时

3.

将醒好的面揪成小剂，用手团圆，上面压上花边，如同小南瓜一样，顶部压进去一个枸杞。醒十分钟

4.

将醒好的小南瓜放进尚未开锅的蒸锅中，开锅后蒸十分钟。

5.

出锅。