芝士南瓜球的做法

所需食材

南瓜

50g

糯米粉

150g

面粉

100g

芝士片

4包

面包糠

50g

糖

30g

油

750g

白芝麻

30g

鸡蛋

1个

水

适量

做法共12个步骤

1.

南瓜切段蒸熟，压成泥备用

2.

将所有粉类和南瓜泥一起加水和成光滑的面团

3.

取一块面团用手揉成面片

4.

将一片芝士片分成二等份

5.

将芝西片包住南瓜片中，像包包子似的，捏好收紧

6.

将鸡蛋打散至碗中备用

7.

将南瓜搓成圆球

8.

搓好的南瓜球在蛋液中裹一下，然后再均匀的裹上白芝麻

9.

同样的方法，做面包糠口味的

10.

锅中倒入准备好的食用油，烧至五成热时，

11.

将做好的南瓜球放入锅中炸至二面金黄，用筷子戳一下，看有否熟透

12.

将炸好的南瓜球捞出控油，然后装盘，开吃！