胡萝卜丝炒土豆丝的做法

所需食材

土豆

300g

胡萝卜

100g

瘦肉

60g

料酒

1茶匙

淀粉

1/2茶匙

酱油

1茶匙

盐

1茶匙

醋

1.5茶匙

鸡精

1/4茶匙

做法共10个步骤

1.

土豆切丝洗净淀粉。

2.

胡萝卜切细丝。

3.

瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。

4.

锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。

5.

炒制瘦肉断生后加少许酱油。

6.

加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。

7.

翻炒均匀，别粘锅，放少许水。

8.

看土豆断生时加适量盐。

9.

加适量醋。

10.

加少许鸡精，拌匀后出锅。