蒸胡萝卜丝的做法

所需食材

胡萝卜

150g

面粉

30g

蒜

适量

食盐

2g

香油

适量

橄榄油

适量

白醋

1勺

做法共10个步骤

1.

胡萝卜3个洗净去皮备用。

2.

准备淀粉和白醋。

3.

将胡萝卜切细丝备用。

4.

切好的胡萝卜丝，用少许橄榄油拌一下，也可用其他油。

5.

取淀粉放在面板上。

6.

将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层淀粉。

7.

准备几个白菜叶垫在笼屉上，这样防粘。

8.

将拌好淀粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火蒸5分钟。

9.

大蒜砸成泥备用。

10.

将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里，加入蒜泥、白醋、香油、食盐拌匀食用。