奶香面包棒的做法

所需食材

高筋面粉

200g

牛奶

80g

鸡蛋黄

20g

奶酪

20g

绵白糖

40g

色拉油

25g

奶粉

10g

精盐

2g

蛋清

适量

芝麻

适量

做法共11个步骤

1.

奶酪划成小块，用牛奶浸泡10分钟，

2.

然后加入鸡蛋黄，色拉油、白糖和盐，搅拌均匀，

3.

倒入面包机内桶中，

4.

再加入面粉、奶粉和酵母粉，

5.

启动ACA面包机的发面团程序，90分钟后面团就发酵好了，

6.

将发酵好的面团，充分揉搓排气后，加盖保鲜膜松弛10分钟，

7.

然后擀成10厘米宽的面片，

8.

刷上一层蛋清，撒上一层芝麻，

9.

用刮板切成小条，

10.

拧成麻花状，排入烤盘，

11.

入烤箱，中层，上下火，170度，烤15分钟，在烤制5分钟，面包棒表皮稍微上色后，加盖锡纸烤至结束即可 。