双色开花馒头的做法

所需食材

小麦面粉

600g

南瓜

150g

油

适量

酵母

适量

水

130g

做法共14个步骤

1.

南瓜切片放在微波炉里加盖，高火加热7分钟。

2.

取出用勺子压成泥晾凉。

3.

放进一半的面粉和酵母和成面团。

4.

剩下的面粉加水和酵母和成面团。

5.

放在温暖的地方发酵。

6.

发好的面团取出排气。

7.

分割成小份。

8.

把黄色的揉圆。

9.

白色的擀开。

10.

把黄色的包在里面。

11.

收口。

12.

收口朝下用刀切开俩个口子。

13.

锅里刷油，放上馒头醒发20分钟。

14.

大火蒸25分钟，焖3分钟即可。