南瓜小窝头的做法

所需食材

南瓜

100g

面粉

200g

酵母

3g

做法共6个步骤

1.

南瓜去皮，切成小块。

2.

放入微波炉高火微熟，碾成泥。

3.

加入面粉和酵母，揉成光滑的面团，醒十分钟。

4.

把醒好的面团分成若干个小剂。

5.

揉成小馒头形状，然后在中间用拇指抠出洞洞，团圆。

6.

醒十五分钟，上蒸锅中火蒸十二三分钟即可关火，然后再闷两分钟，开盖，取出晾在烤架上。