东北大丰收的做法

所需食材

大骨头

500g

南瓜

400g

豆角

300g

玉米

500g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

老抽

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

做法共7个步骤

1.

材料准备

2.

肉骨洗净，滚水汆烫捞出备用

3.

南瓜玉米切段备用

4.

豆角掐头去尾洗净掰小段，另起锅放油翻炒

5.

锅内放少量油，加葱段、姜片、蒜片、八角炒出香味，下排骨煸炒出油，加生抽、老抽继续翻炒，加足量清水，大火烧开后转中火煮炖30分钟

6.

玉米段、南瓜块、土豆块下入锅中，煮炖15分钟，待所有食材熟软后，加鸡粉调味即成

7.

豆角的品种决定煮炖时间，一定要彻底熟透方可食用。