牛奶薏米南瓜羹的做法

所需食材

薏米

50g

南瓜

200g

奶粉

70g

西米

20g

做法共12个步骤

1.

薏米洗净后提前用清水浸泡2个小时，这样比较好煮熟

2.

温水入锅煮薏米

3.

小火煮5分钟后放入西米，继续小火煮

4.

再煮5分钟后关火，盖盖焖20分钟，经过这样的焖西米和薏米基本都煮好了。如果西米还有些白芯，就再煮2分钟，继续关火盖盖焖10分钟左右就可以了。

5.

特意捞出来看看：煮好的薏米都软烂了，西米也都晶莹剔透了

6.

南瓜切块

7.

入锅煮

8.

这种南瓜面甜，特别好煮熟，一般水开后3分钟就烂了。

9.

因煮米有很多水，直接加牛奶会太稀，所以选用了奶粉

10.

用煮米和南瓜的水先把奶粉冲开

11.

倒入冲好的奶粉

12.

搅拌均匀即可关火