南瓜馒头的做法

所需食材

面粉

500g

南瓜

500g

糖

适量

发酵粉

2g

做法共9个步骤

1.

南瓜带皮蒸熟（15~20分钟）

2.

用勺子将南瓜瓤刮下，晾凉

3.

加入面粉，糖。酵母调水化开倒入

4.

和匀

5.

静置1小时，完成发酵

6.

搓成长圆条，切块

7.

再次发酵（放置半小时左右）

8.

装锅（蒸屉上抹少许油），锅中放凉水。大火蒸15分钟左右，关火后焖3分钟左右

9.

出锅