苦瓜炒胡萝卜的做法

所需食材

苦瓜

一根

胡萝卜

半跟

油

少许

盐

适量

鸡精

少许

做法共5个步骤

1.

苦瓜与胡萝卜改刀

2.

苦瓜有丰富的草酸钙，这可不是什么好东西，要焯水，草酸钙易容于水

3.

锅底倒少许油

4.

下胡萝卜煸炒，胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养，利于人体吸收

5.

下入苦瓜煸炒，起锅前放盐鸡精就好了