胡萝卜黄瓜炒虾仁的做法

所需食材

胡萝卜

100g

黄瓜

200g

虾仁

150g

花生油

25ml

盐

2g

调味酱油

15ml

葱

10g

姜

5g

蒜

适量

味精

2g

做法共11个步骤

1.

将黄瓜洗净，切片。

2.

胡萝卜洗净，切片。

3.

虾仁裹上蛋清淀粉糊。

4.

锅里放油，放入虾仁煸炒变色盛出备用。

5.

放入葱、姜、蒜煸炒。

6.

放入胡萝卜翻炒。

7.

添加少许水煮片刻。

8.

放入黄瓜翻炒。

9.

添加盐和调味酱油。

10.

放入虾仁翻炒，出锅前放入味精调味即可。

11.

盛入盘中，即可享用。