自制蓝莓酱的做法

所需食材

蓝莓

200g

冰糖

150g

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

洗好的蓝莓，颗粒很小，大约是买的蓝莓的二分之一

2.

冰糖备用

3.

将蓝莓和冰糖倒入煮锅，少量加一点水，小火慢慢煮

4.

边煮边搅动，既避免糊锅，又能让果皮慢慢融化

5.

基本上全部融化成浆

6.

根据自己喜好，如果准备做馅料，可以少量加些淀粉，否则直接装瓶密封放入冰箱可保存很久哦

7.

我加了点淀粉，准备蒸蓝莓包子