南瓜球的做法

所需食材

南瓜

150g

糯米粉

300g

油

适量

芝麻

适量

豆沙

适量

做法共8个步骤

1.

南瓜洗净去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟。

2.

将南瓜用勺子压成泥。

3.

糯米粉准备。

4.

将南瓜泥放入糯米粉中慢慢的捏成团。（根据南瓜的水分慢慢的加糯米粉）

5.

将揉成团的面团醒10分钟。

6.

楸个小剂子，按扁，包入豆沙馅，慢慢的收口。

7.

将收好口的面团轻轻的搓成圆形，在准备好的芝麻上滚上一圈。

8.

锅中放入适量的油，烧至7成热，转小火！放入做好的南瓜球，用勺子翻转，以免炸糊。沥干油，稍凉即可食用。