泡椒炒嫩南瓜的做法

所需食材

泡椒

2g

南瓜

半边

蒜

2瓣

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

南瓜:半边,要求:鲜嫩,去芯去皮

2.

蒜:需去皮,2片即可

3.

泡椒:少许,需在泡坛里放置一星期以上(如何制作泡椒,下次分解 :)

4.

泡椒过清水,切结待用

5.

嫩南瓜洗净,切片待用

6.

锅烧热,放入油加热

7.

放泡椒,盐,鸡精一起爆香

8.

把南瓜放进去,炒几下,用中火焖5分钟左右,熟透就可以出锅了.

9.

好了,色泽鲜嫩的泡椒南瓜大功告成,味道如何,那得要你们自己动手