辣炒河蚌的做法

所需食材

河蚌肉

300g

辣椒

100g

油

适量

盐

适量

味精

适量

料酒

适量

豆瓣酱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

河蚌洗净

2.

辣椒和姜洗净切碎

3.

锅烧热，放少许油

4.

放姜碎和豆瓣酱翻炒

5.

放入辣椒碎翻炒

6.

放入河蚌，喷点料酒去腥，翻炒均匀

7.

调味，出锅啰