香辣孜然薯条的做法

所需食材

土豆

250g

辣椒

100g

油

适量

盐

适量

孜然粉

适量

蒜

适量

姜丝

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

原料图。

2.

青红辣椒切成丝。

3.

土豆切成条。

4.

放入凉水中浸泡10分钟。

5.

把水控干。

6.

撒上淀粉。

7.

搅拌均匀。

8.

锅里加油。

9.

油温5成热时加入薯条，炸至响脆，捞出控油。

10.

锅里加少许油，加入蒜姜丝煸炒，然后加入青红椒丝翻炒。

11.

然后加入薯条，快速翻炒，然后加入盐和孜然翻炒均匀即可。