茄子烧辣椒的做法

所需食材

茄子

2根

辣椒

3个

油

适量

盐

适量

姜蒜

适量

生抽

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

准备好食材

2.

辣椒切断，姜蒜切碎

3.

茄子切条状用盐水泡5分钟

4.

热锅，倒入菜籽油

5.

将辣椒与茄子一起倒入锅内

6.

煸炒茄子与辣椒，滴入料酒生抽适量，焖煮2分钟

7.

加入姜蒜，盐，鸡精均匀即可