回锅肉的做法

所需食材

五花肉

300g

辣椒

200g

油

适量

盐

适量

甜面酱

适量

豆瓣酱

适量

生抽

适量

做法共9个步骤

1.

五花肉放沸水中煮三分钟，捞出，放凉后切片

2.

辣椒斜刀切

3.

热锅，倒入五花肉煸炒

4.

炒至微卷，放一勺豆瓣酱炒出红油

5.

接着放一勺甜面酱

6.

放入姜蒜

7.

倒入辣椒，翻炒二分钟

8.

放适量的盐

9.

少许生抽即可出锅