茄汁娃娃菜的做法

所需食材

娃娃菜

500g

番茄

2个

油

适量

盐

适量

鸡丁

适量

杂菜

适量

番茄酱

适量

蘑菇

4朵

芡粉

适量

做法共9个步骤

1.

娃娃菜洗净，一切四。

2.

水烧开，加盐，焯一下，稍熟一点。

3.

取出沥干。

4.

蘑菇切丁，杂菜备用。

5.

番茄烫皮，切丁。

6.

少许油，下番茄爆炒，炒软。

7.

下鸡丁、蘑菇及杂菜拌炒。

8.

加番茄酱、盐等调味，勾芡。

9.

趁热铺在娃娃菜上。