半熟布朗尼的做法

所需食材

黑巧克力

40g

黄油

60g

糖

40g

鸡蛋

1个

可可粉

5g

低筋面粉

30g

咖啡粉

1tb

香草枝

1根

白兰地

适量

泡打粉

1/2tb

做法共7个步骤

1.

黄油隔水融化后，加入巧克力、香草籽。直到巧克力全部融化后，加入白兰地搅拌均匀备用。 模具内裁入油纸隔离

2.

在巧克力溶液中加入咖啡液（有espresso的话可以直接用）

3.

鸡蛋加糖打发后，调入巧克力溶液中，混合均匀。

4.

可可粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，调入巧克力糊中

5.

填入模具，表面刮平

6.

表面排满坚果（我加的碎腰果，半熟的）175度25分钟

7.

成品哦！