麻辣肉丝的做法

所需食材

五花肉

250g

胡萝卜

100g

辣椒

100g

油

适量

鸡精味精

适量

俾县豆掰酱

适量

番茄酱

适量

辣椒

适量

糖

适量

红辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

五花肉洗净切丝

2.

辣椒和胡萝卜洗净切丝

3.

肉丝倒料酒和糖鸡蛋清抓抓腌15分钟

4.

锅放油放麻椒炸

5.

倒俾县豆掰酱炸出红油

6.

倒番茄酱煸炒

7.

再倒肉煸炒

8.

倒酱油煸炒

9.

放鸡精和味精煸炒

10.

倒辣椒和胡萝卜丝煸炒

11.

最后把红辣椒倒里煸炒均匀出锅