土豆辣炒肉片的做法

所需食材

猪肉

250g

辣椒

100g

土豆

120g

油

适量

生抽

适量

蒜米

适量

做法共8个步骤

1.

将一块有皮的猪肉放入清水煮熟之后捞起切片。

2.

辣椒去籽切小条。

3.

土豆切小片。

4.

准备蒜米。

5.

炒锅热油将土豆煎至两面金黄。

6.

然后放入肉片和辣椒，蒜米一起翻炒。

7.

出锅前放入适量的生抽调味拌炒均匀即可。

8.

这款小炒，由于猪肉是煮熟的，炒起来更香，土豆经过煎熟，吃起来更有滋味，辣椒起到开胃的作用。