番茄蛋花汤的做法

所需食材

番茄

100g

鸡蛋

2个

葱花

适量

花生油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

番茄放在火上烤一下，将爆开的番茄皮去掉，切小块。

2.

鸡蛋打入碗中，放适量盐，加入少许清水，搅匀。

3.

锅内放适量油，放入葱花爆香。

4.

加入番茄，炒至粘稠。

5.

加入适量清水，烧开。

6.

水开后，倒入鸡蛋液，倒完后，立刻关火。放适量盐调味，即可。