滋补牛尾汤的做法

所需食材

牛尾

1000g

胡萝卜

200g

西红柿

300g

盐

适量

胡椒粉

适量

做法共6个步骤

1.

新鲜生牛尾、胡萝卜清洗干净。

2.

生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。

3.

把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内。

4.

大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾。

5.

锅内重新加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖1小时。

6.

待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块，西红柿块小火炖制。 胡萝卜软烂后加精盐（撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加）即可出锅。