苦槠豆腐的做法

所需食材

干苦槠豆腐

100g

辣椒

100g

泡椒

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

盐

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

苦槠豆腐在清水里浸泡两遍后挤去水份、切成较小的块备用

2.

辣椒切一下

3.

泡椒切碎，葱白切末，姜也切末

4.

锅中倒少许油，放入泡椒碎和葱姜末，炒出香味

5.

下入苦槠豆腐，翻炒，大块的在翻炒的过程中用铲子铲成小块，并倒入生抽

6.

炒到豆腐形状颜色都发生了明显的变化，变得像肉啦

7.

加入辣椒和适量的盐；大火快炒，辣椒一熟就可以起锅了