冻豆腐紫菜汤的做法

所需食材

冻豆腐

300g

紫菜

10g

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

蚝油

1勺

香油

1小勺

猪瘦肉

50g

小葱

7g

大葱白

10g

做法共15个步骤

1.

原料

2.

把冻豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然后加入盐，糖，生抽，生粉腌制入味备用

3.

大葱白切碎，小葱叶切葱花

4.

把紫菜泡在水里沉淀，如果有沙的话，这时就会沉在水底了

5.

锅内烧热油，下大葱白煸出香味

6.

然后放入冻豆腐翻炒

7.

放入开水

8.

锅内汤煮滚后，放入紫菜煮10钟，让紫菜的味道煮出来

9.

放入盐

10.

再放入糖

11.

跟着再放入蚝油调个鲜味

12.

此时可以放入事先腌好的肉片了

13.

待肉片煮熟后，可以来点香油

14.

此时就可以出锅喽，把汤倒入放有葱花的碗里

15.

碗内放入少量的葱花，让热汤浇下去，把葱香味激出来，使汤更鲜更香。