香肠比萨的做法

所需食材

台湾原味香肠

160g

袖珍菇

100g

中粉

200g

水

100ml

植物油

1勺

盐

0.25勺

糖

适量

马苏里拉奶酪

适量

番茄酱

适量

做法共7个步骤

1.

面饼材料混合后揉搓成光滑面团，盖上保鲜膜醒发1小时，将面团擀成约比烤盘大的圆饼，烤盘内抹上油，将擀好的面饼放入烤盘。

2.

在面饼上先抹上一层比萨酱，撤一层马苏里拉奶酪。奶酪可以随自己喜欢多放或少放。烤箱200度预热。

3.

铺一层原味香肠。

4.

将焯过水的袖珍菇铺上。

5.

再放一层奶酪。烤箱190度预热。

6.

再铺一层番茄酱。将炒好的香茹鸡肉填入，再抹一层比萨酱，将烤盘放入已经预热的烤箱，烤30分钟。

7.

取出烤盘，再铺上一层马苏里拉奶酪，烤盘再放入烤箱，继续烤3分钟，奶酪全部融化且稍稍上色即可。