番茄豆腐汤的做法

所需食材

西红柿

60g

豆腐

200g

蘑菇

50g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

胡椒粉

1·5g

高汤精

1·5g

水淀粉

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。

3.

把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。

4.

炒锅倒油爆香葱姜。

5.

倒入番茄翻炒片刻。

6.

加入适量的清水煮上5分钟。

7.

再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。

8.

放入豆腐。

9.

加入盐。

10.

加入高汤精。

11.

淋入适量的水淀粉搅拌均匀。

12.

最后淋入香油关火。