番茄炒蛋的做法

所需食材

番茄

300g

鸡蛋

2个

食油

适量

食盐

适量

番茄汁

适量

葱花

适量

生粉

适量

做法共6个步骤

1.

鸡蛋加水淀粉打散。

2.

西红柿去蒂切大块。

3.

热油锅，下蛋液大火煎成蛋块，铲起备用。

4.

锅内留底油，下番茄翻炒。

5.

番茄稍软时倒入蛋块翻炒均匀。

6.

出锅前关火，加食盐、番茄汁翻炒均匀，撒葱花装盘。