万能番茄酱的做法

所需食材

西红柿

4只

洋葱

1只

油

适量

盐

适量

蒜

适量

味精

少许

做法共7个步骤

1.

西红柿用开水烫一下去皮

2.

西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末

3.

在锅底融化一小块黄油

4.

倒入蒜末炒出香味

5.

蒜炒出香味后倒入洋葱炒

6.

洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁

7.

炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了