火腿肠紫菜蛋花汤的做法

所需食材

紫菜

20g

火腿肠

20g

鸡蛋

1个

葱

适量

盐

适量

醋

适量

淀粉

适量

做法共4个步骤

1.

紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花

2.

锅内烧开水，放入紫菜再次烧开

3.

放入火腿肠

4.

取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅