番茄鸡蛋面的做法

所需食材

番茄

200g

鸡蛋

1个

平菇

50g

挂面

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

虾皮

适量

做法共10个步骤

1.

准备好食材。并清洗干净。

2.

番茄切成小块，平菇用手撕成小个。

3.

锅中放油，放入虾皮，炸香。

4.

放入番茄翻炒，番茄炒出沙来再放入平菇，翻炒。

5.

倒入适量的水，开锅后，打入鸡蛋。

6.

盖上盖子，小火煮鸡蛋。

7.

鸡蛋煮熟了。

8.

下入挂面。

9.

盖上盖子，小火煮挂面。面条熟了，关火，放入鸡精即可开吃。

10.

番茄鸡蛋面就做好了。