肉末烧茄子的做法

所需食材

茄子

1根

肉末

50g

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好材料。把茄子滚刀状，泡一下水。

2.

切好葱姜蒜备用。

3.

锅内热油，葱姜炒香。

4.

加入肉末。煸炒出香味。

5.

再加入茄子。翻炒两下。

6.

加点料酒。

7.

加点盐。

8.

少许的酱油。再炒至茄子软为止。

9.

最后加少许味精提香。

10.

美味出锅。