土豆茄子炖肉的做法

所需食材

土豆

500g

猪肉

200g

茄子

100g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

醋

适量

鸡精

适量

粉条

适量

姜

适量

大料

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

肉，洗净，切片或小块

2.

土豆切块

3.

茄子切块

4.

先把切好的姜和大料放到油锅里

5.

等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒

6.

倒点酱油和醋翻炒

7.

之后兑上水，等水烧开

8.

水烧开后，放入土豆和茄子

9.

土豆烧软之后之后放入粉条

10.

收收汤汁即可